俗话说得好“一胖毁所有”，谁叫我们生活在这个以瘦为美的年代，因此很多人都在减肥， 尤其是女人们，谁不在意自己的身材，让自己更苗条一点呢？ 不过现在的美食诱惑那么多，又经常久坐少运动，让减肥瘦身成了难题。我们都知道，减肥就是三分练，七分吃，减肥不仅靠运动，饮食也很重要，健康的饮食能让减肥事半功倍。

今天就给大家推荐一道凉拌小菜--- 木耳拌洋葱，洋葱是生活中很常见的食材，经济实惠且非常耐储存，我家常会买上一大袋，放在家里，放上一周半个月都没问题。洋葱的营养丰富，常吃洋清血脂、预防感冒、清肠排毒、瘦身减肥和防癌等功效。洋葱即可作为主菜吃，也可作为配菜与其它菜一起炒着吃炒，可谓是百搭的食材，洋葱与肉荤菜一起做，能解腻增香。

木耳是家家必备的食材，它被称为人体污物的清道夫，不仅具有清肠排毒的功效，还能补铁补血，营养极其丰富。将这两种食材放在一起凉拌，清脆爽滑，营养丰富，还清肠排毒，减肥瘦身。洋葱和它是绝配，每周吃3次等于给身体排毒做大扫除，好吃又便宜。国庆长假过后，亲友团聚自然少不了胡吃海塞，节后别忘记给自己的肠胃减减负，减重20斤的我，这菜我每周吃5次，排毒燃脂，拌一拌5分钟就能上桌，想要减肥的朋友的不妨试试吧。

【木耳拌洋葱】

原料：洋葱 半个 黑木耳 1把 红椒 1个 蒜末 1勺 生抽 1勺 醋 1勺 熟白芝麻 橄榄油 盐 适量

制作：1. 准备好原材料；2 烧锅水，加入点盐，将泡软的黑木耳放入锅中焯煮2分钟后捞出备用； 3. 将焯好的黑木耳和洋葱丝放入碗中； 4. 加入适量的盐； 5. 加入蒜末和红椒末； 6. 加入适量的生抽； 7. 加入适量的香醋； 8. 加入少许橄榄油；

9. 拌均匀后盛入盘中，撒上熟白芝麻。

小贴士：1. 将黑木耳用冷水提前泡软后，再焯煮熟备用； 2. 将洋葱丝和黑木耳放入碗中，加入盐等调味料拌均匀即可。